21 Novembar 2024
FacebookTwitterOva adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je vidjeli.
četvrtak, 08 Avgust 2013 05:10

Bajram u zemljama svijeta

Mjesec posta u islamu završava jednim od dva najveća blagdana - Ramazanskim bajramom. U većini zemalja gdje žive muslimani tradicija je da se za tu prigodu kuhaju najfinija jela i oblači nova svečana odjeća, obilaze komšije i rodbina.

 

Maroko - Kao i u većini zemalja i u Maroku se spremaju razne poslastice tradicionalne kuhinje. U ovoj zemlji nije neobično da turistički vodiči ne rade u vrijeme Bajrama, kao ni to da kuhinje u hotelima ne rade, no nećete ostati gladni ako odsjednete u takvom hotelu. Restorani svakako rade. 

 

U vrijeme ramazana i oba bajrama u Maroku možete kušati razne vrste palačinaka koje se jedu sa slasnim sirupima i namazima. Među takve spadaju i palačinci koje Marokanci nazivaju meloui. Mogu se jesti bez namaza ili sa smjesom napravljenom od maslaca i meda. Specifično za ovo podneblje je i to što prave slasne salate od različitih vrsta povrća, voća i žitarica te ih serviraju na veoma maštovit način. Naravno, tu su i neizbježna jela od mesa, najčešće janjetine. Poseban užitak je piletina sa hrskavim tijestom, prženim bademima i prelivena sokom narandžinog cvijeta, kao i razna peciva i kolači. Marokanci bajrame proslavljaju najčešće u krugu porodice. Kupovina poklona i darivanje nije nešto što je u tradiciji, ali djeca uglavnom dobiju sitan novac od rodbine ili novu odjeću. 

 

Pakistan - Ovo je jedna od zemalja u kojoj je proslava  Bajrama, pogotovo Ramazanskog bajrama, veoma živopisna. Kupovina se obavlja uglavnom koji dan uoči blagdana, jer su tada u prodavnicama veliki popusti, a tržni centri i ne rade tokom Bajrama. Ramazanski bajram se u ovoj zemlji naziva još i slatki bajram. Kao i drugi muslimani, tako i Pakistanci koji pripadaju ovoj religiji ujutro odlaze na molitvu, a žene ostaju kod kuća, pripremaju jela i dočekuju goste. Priprema se posebno jelo pod nazivom Khurma, a pravi se od datula i mlijeka. Vrijeme ramazana je samo po sebi vrijeme kada se daruju oni koji imaju malo ili nikako za život. Muslimani daju zekat. U Pakistanu je u vrijeme ramazana i Bajrama posebna prigoda za darivanje svih dragih ljudi. Djeca se posebno raduju tome, a poslastice dobiju u svim kućama koje posjećuju. Veliki broj djevojaka i žena iscrtavaju po rukama razne cvjetne motive i oblače najljepšu odjeću. 

 

Turska - Bajram je u ovoj zemlji državni praznik. U to vrijeme ne rade državne institucije, škole, banke... Proslavlja se uglavnom kao i u BiH. Obilaze se rodbina i komšije, kuhaju se najljepša jela i oblači se najljepša odjeća. Običaj je, prilikom čestitanja, da se stariji ljube u ruku te da se ona potom prisloni uz čelo. Turska kuhinja koja je bogata raznovrsnim slatkim i slanim jelima u ovo vrijeme najviše dođe do izražaja. 

 

Indija - Centralna bajramska svečanost u ovoj zemlji se priređuje u džamiji Jama Masjid u Delhiju. Priređuju se tradicionalna slana i slatka jela, a tradicija je da se šalju čestitke prijateljima. 

 

Pakistan - Ovo je jedna od zemalja u kojoj je proslava  Bajrama, pogotovo Ramazanskog bajrama, veoma živopisna. Kupovina se obavlja uglavnom koji dan uoči blagdana, jer su tada u prodavnicama veliki popusti, a tržni centri i ne rade tokom Bajrama. Ramazanski bajram se u ovoj zemlji naziva još i slatki bajram. Kao i drugi muslimani, tako i Pakistanci koji pripadaju ovoj religiji ujutro odlaze na molitvu, a žene ostaju kod kuća, pripremaju jela i dočekuju goste. Priprema se posebno jelo pod nazivom Khurma, a pravi se od datula i mlijeka. Vrijeme ramazana je samo po sebi vrijeme kada se daruju oni koji imaju malo ili nikako za život. Muslimani daju zekat. U Pakistanu je u vrijeme ramazana i Bajrama posebna prigoda za darivanje svih dragih ljudi. Djeca se posebno raduju tome, a poslastice dobiju u svim kućama koje posjećuju. Veliki broj djevojaka i žena iscrtavaju po rukama razne cvjetne motive i oblače najljepšu odjeću. 

 

Kina-Islamska zajednica u Kini ima više od 20 miliona muslimana. Za razliku od većine drugih muslimanskih zajednica, u ovoj zemlji je tradicija da i žene odlaze na Bajram-namaz. Naročito svečano bude u džamiji Niu Jie, jednoj od najstarijih u svijetu. Poslastice se dijele već na izlazu iz džamije, a potom se odlazi kući na svečani ručak. 

 

Saudijska Arabija i Ujedinjeni Arapski Emirati - Bajram se u ovim zemljama proslavlja uz velike svečanosti, bogate trpeze i obilje poklona. Primarno je to u krugu porodice, a nisu izuzetak ni bajramski festivali. Džamije su pune vjernika, kao i tokom cijelog ramazana, ali i ostatka godine. 

 

Bajram se slično proslavlja i u drugim zemljama širom svijeta sa manjim specifičnostima u odnosu na druge. To je blagdan koji se uglavnom proslavlja u krugu porodice.

 

klix