„Tokom sajma građanima će biti predstavljeno više od pet hiljada proizvoda od oko dvije stotine poljoprivrednih proizvođača iz BiH“, izjavio je Šeper.

Prošle godine organizator je priredio pripremu najveće heljdopite na svijetu, dok će ove godine zanimljivost predstavljati pravljenje 9.999 komada tzv. zeničke hurmašice. Cilj sajma OPEN-s je promocija organske hrane, širenje tržišta i pokretanje inicijative za iskorištavanjem plodnog i obradivog zemljišta u BiH.