Proizvodnja slastica «u krvi» je porodice Sagdati više od pola vijeka. Lanac poslastičarskih objekata i proizvodnja kolača za trgovine već su «uigrani», a kupci za brend «Slastičarne Evropa» znaju u cijeloj državi. Sredinom prošle godine Zaim Sagdati po prijedlogu prijatelja koji ima sličan biznis u Belgiji, počinje nabavku i instalisanje opreme za fabriku čokolade. Nekoliko mjeseci njegov tim usavršava proizvodnju čokoladnih pralina i konditorskih proizvoda baziranih na uvoznoj belgijskoj sirovini, da bi početkom ove godine iz pogona u Novom Radakovu izašle prve količine proizvoda.

- Dizajner Saladin Pašalić i ja smo «došli» do naziva Čokoladija – ChocoLadia, a on je uradio dizajn pakovanja, znak i vizuelnu identifikaciju proizvoda. Kako god je Slastičarna Evropa postala brend, tako želimo da i njen produkt, proizvodna linija čokolada ChocoLadia bude isto to – prepoznatljivo ime u cijeloj državi. Nakon Zenice, namjeravamo da svoje proizvode plasiramo i u Sarajevu, a onda Tuzli i drugim bh. gradovima, kazao nam je Sagdati.